餐飲管理始終時最近幾年大家都十分關注的話題，以前人們都關注吃的好不好，現在人們更關注吃的是否健康，因此餐飲管理，食堂承包需要與時俱進，在保證美味的基礎上要保證健康。　　幾年前，人們很少生病，而如今高血壓、高血脂、糖尿病、癌癥都屢見不鮮，吃了太多的農藥化肥，人們的免疫力大幅度下降，不孕、嬰兒畸形等各種癥狀也并不罕見，這些都與飲食息息相關，因此，養生、健康更是飲食的新理念。

　　三洋餐飲為了讓老百姓能夠吃到健康的蔬菜和肉類，在餐飲管理的過程中，食堂承包嚴格把關，建立食品蔬菜檢驗實驗室，讓每一批蔬菜、肉類在配送之前都經過專業、正規的檢驗，保證每一批蔬菜都綠色、健康，讓消費者吃的更健康更美味更放心。　　三洋餐飲的相關負責人表示，“我們三洋餐飲的每一位成員，我們的家人，我們的朋友都無時無刻不充當著消費者的角色，我們希望為大家做點什么，希望通過把關菜品的品質來給老百姓帶來綠色健康的食材，讓大家可以真正的吃到安全、放心的蔬菜和肉。”

　　現如今的確是污染盛行、危機四伏，如果各家企業都能夠做到三洋餐飲這樣，認真、負責的對待每一位老百姓，讓大家不再為吃的不健康而發愁，讓大家不再為疾病所困擾，那么真正的小康生活才是真正的來臨。不要讓污染毀掉我們這一代人，不要讓污染毀掉我們這個社會，三洋餐飲餐飲管理承載著一份使命，為整個中國的健康事業而付出自己的貢獻，用一種安全、健康的餐飲管理精神指引整個行業的健康穩定發展，大家共同努力，共同維護這個大家庭。